让世界在舌尖上品味东方智慧 饺子国际标准破局在即
饺子是深受国人喜爱的一种传统美食,文化底蕴厚重:它是一个符号,作为节庆餐桌的主角,将美味健康的饮食智慧、五谷丰登的年景、阖家团圆的喜悦包在一张面皮里;是一份乡愁,寄托着海外游子对遥远家乡的思念;是一张名片,让世界更好了解“包罗万象,和而不同”的中华文化理念。
饺子是深受国人喜爱的一种传统美食,文化底蕴厚重:它是一个符号,作为节庆餐桌的主角,将美味健康的饮食智慧、五谷丰登的年景、阖家团圆的喜悦包在一张面皮里;是一份乡愁,寄托着海外游子对遥远家乡的思念;是一张名片,让世界更好了解“包罗万象,和而不同”的中华文化理念。
9月22日,由中国与日本联合主办的第23届国际食品法典亚洲区域协调委员会(CCASIA23)在广西南宁开幕。会议期间,标准处副处长鲁振作为速冻饺子国际电子工作组(EWG)主席主持召开了《速冻饺子》标准会间工作组会议,重点围绕饺子的食品类别、添加剂使用规范展开深
9月24日,在第23届国际食品法典亚洲区域协调委员会(CCASIA23)会议上,继《速冻饺子》国际标准成功通过审查后,中国代表团再传佳音。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)